муссовые торты
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка- Robot
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Санрайз" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу- Robot
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Диабелла" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Мандарин" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Малина-Шоколад" [zimnyaya_dolci, Елена Богомолова]
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной- Торин
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта "Лесные Ягоды" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Лесные Ягоды - Мусс с Карамельным Шоколадом- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" [zimnyaya_dolci]
Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью- Aноним
- Тема
- 12-02-2022 zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты муссовых десертов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Винтер" [Анастасия Лазарева]
Хрустящая история торта "Винтер" это - кислинка малины и нежный шоколадный крем) Состав десерта: - Шоколадный Шифоновый Бисквит - Конфи из Малины - Хрустящее Безе - Шоколадный Крем - Праздничное оформление торта Тех. карта в формате ПДФ.- Aplication
- Тема
- 11-02-2022 make cake анастасия лазарева бисквитные торты муссовые торты обучение кондитеров
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Черри" [Анастасия Лазарева]
Техкарта муссового Торта Черри в вормате ПДФ- Aplication
- Тема
- 11-02-2022 make cake анастасия лазарева бисквитные торты десерты муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты бисквитных тортов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Make Cake] Торт "Дольче" [Анастасия Лазарева]
Состав десерта: - Шоколадный Шифоновый Бисквит - Компоте из Хурмы - Кули Смородины - Творожный Крем - Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле- Robot
- Тема
- 11-02-2022 make cake анастасия лазарева бисквитные торты десерты муссовые десерты муссовые торты обучение кондитеров рецепты бисквитных тортов рецепты муссовых тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые торты и нарезные пирожные [Екатерина Абрамова]@abramova_1985
Старт курса: 14 февраля Научись готовить трендовые муссовые торты, пирожные и эскимо за 4 недели 10 видов мусса 10 разновидностей начинки 5 видов изделий: торты, нарезные пирожные, эскимо и трайфлы, пирожные в формочках 3 вида покрытия (велюр, шоколад, 7 вариантов глазури) Муссовые десерты...- Aноним
- Тема
- екатерина абрамова муссовые торты нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2cakeschool] Муссовые торты и пирожные. Тариф Эконом. 2022 [Алина Ахмадиева]
Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных: -Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами -Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке -Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем...- Aноним
- Тема
- alina2cakeschool алина ахмадиева муссовые торты муссовые торты и пирожные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по созданию муссовых тортов. Пакет Стандарт [Александра Овешкова]
Вводный модуль Основной модуль. Муссовые шедевры Торт Карамельное яблоко Торт Клубничный взрыв Торт Кофе-Шоколад Муссовое пирожное Лимон-Лемонграсс Муссовое мороженое Вишня в шоколаде Торт Пина Колада Торт Груша Боб Тонка Торт Мед Йогурт Чернослив Дополнительный модуль по упаковке, хранению и...- Aноним
- Тема
- александра овешкова готовим муссовый торт десерты курс по созданию муссовых тортов муссовые торты муссовый торт создание муссовых тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] PastryBattleChallenge 4 сезон [studio_salt]
ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались! Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые...- Aноним
- Тема
- pastrybattlechallenge studio_salt бисквитные торты кондитерка муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитория] 8 рецептов [Франческо Боччиа]
Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа Будет доступен только текст рецептов. Чемпион мира Франческо Боччиа! рецепты простые и понятные вкусовые сочетания. 8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные! в...- Aноним
- Тема
- conditoria десерты зеркальная глазур кондитерка кондитория кондитория рецепты муссовые десерты муссовые торты муссовый торт покрытие муссового торта рецепты рецепты десертов рецепты иностранных шефов рецепты сладостей рецепты франческо боччиа тех карта и рецепт техническая карта торта франческо боччиа шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Новогодний интенсив. Подарки Деда мороза [Алёна Зефирка]
Бисквитные торты - Фундук-горгонзолла-груша - Базилик малина хрустяшка - Пряный вечер - Глинтвейн - Абрикос-франжипан-розмарин - Свекла-шоколад-зира - Свекла-кокос - Рахат лукум - Фейхоа-клубника-киви - Тыквенно-пряный раф - Шпинат-малина - Кофе-апельсин - Малиновое облако - Профитрольный торт...- Aноним
- Тема
- zefirka алена зефирка бисквитные десерты бисквитные торты зефир изомальт макарон муссовые торты новогодний стол рождественский кекс штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой вебинар по декору [кондитерка] [Оля Демидова]
Большой Вебинар по декору 23 сентября в 12:00 по МСК! Длительность вебинара 5 часов, с последующим предоставлением записи. ⠀ На вебинаре будет показано использование различных техник нанесения глазури, эффектов, даны рецепты ⠀ ✨необычных глазурей, в том числе нелипкой, которую можно брать прямо...- Aноним
- Тема
- декор муссовые торты ольга демидова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Novikov school] Муссовые торты [Мишель Вийом]
Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству. Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр, сборка тортов - в любой момент вы можете посмотреть мастер-классы Мишеля и приготовить удивительный десерт, следуя инструкциям магистра кондитерского искусства...- Aноним
- Тема
- кекс кондитерка кондитерский курс мишель вийом морковный кекс мусс муссовые торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта тарталетки "Яблоко" [Елена Богомолова]
Осень это вкус карамели, орехов, шоколада и конечно же яблок! Яблоки в осенних десерта попадают в самое сердце!) Предлагаю вам тех.карту по приготовлению Тарталетки "Яблоко" Состав десерта: - Фундучное песочное тесто - Запечённая начинка - яблочный пай - Яблочное компоте с корицей - Крем...- Aноним
- Тема
- zimnyaya_dolci бисквитные торты елена богомолова муссовые торты обучение кондитеров пирожные рецепты тортов тарталетка яблоко тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Тех.карта муссового торта "Клубничная Маргарита" [Sweetburg]
клубничный бисквит, клубничный заварной крем, взбитое желе лайм-текила, мусс на белом шоколаде с клубникой и лаймом, клубничный гарнир с кусочками желе и окантовка из изомальта- Aноним
- Тема
- ekaterina klimcheva sweetburg муссовые муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия