Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
По подробным видео-урокам вы научитесь готовить все основные базовые виды меренговых рулетов.
А также освоите принцип приготовления меренговых рулетов с различными вкусами.
Всего вкусов - 12.
Этот курс закроет все вопросы по времени взбивания, настройке духовки, по пышности рулета, ингредиентам...
Только на этом курсе вы узнаете
секретные технологии:
Приготовления заготовок
20-30 рулетов за один раз
Приготовления крема без шоколада, без маскарпоне,
без творожного сыра
Удешевление себестоимости крема для рулетов в 2 раза!
Уроки по стильному декорированию рулетов
+Десерт «Павлова»
7 вкусов...
Aноним
Тема
love cake
бисквитные рулетымеренговыерулеты
ольга шмукста
степан серенко
технологии
Вы получаете в ассортимент яркие и незабываемые вкусы, а также отработанный до мелочей и граммов рецепты.
Матча-клубника
Нежная ванильная меренга с хрустящим миндалем, в сердце которой – сливочный крем с матчей и кусочки сочной клубники. Завершает вкус ганаш из белого шоколада, маскарпоне и...
Этот курс для вас, если Вы:
Хотите научиться делать такие десерты даже если Вы новичок
Уже печёте, но хотите добавить в меню трендовые новинки
Мечтаете удивить семью гостей и ваших клиентов на праздники
Любите готовить и хотите освоить профессиональные технологии дома
Переехали в другой город и...
Aноним
Тема
белок
десерт павлова
елена попова
меренговыерулеты
Для кого создан LETTO Lite?
Этот марафон создан для тех, кто хочет превратить лето в праздник без сложностей.
Занятые мамы
Мечтаете радовать семью вкусняшками, но нет времени и сил на сложные рецепты
На марафоне вы научитесь готовить восхитительные десерты за 1,5 часа.
Начинающие кондитеры...
Aноним
Тема
letto lite
дарья тимофеева
летний марафон
меренговыерулеты
нарезные пирожные
трайфлы
Меренговые рулеты с необычной, не такой как у всех, меренгой. В этом фишка меренги! ️Идеально сбалансированы по вкусу! ️Хранение в заморозке до 3-х недель.
Сборник меренговых рулетов:
Манго-маракуйя
Рафаэлло
Вишня-шоколад
Классика с лимоном
Фисташковый
Капучино
️Подробные видео уроки и рецепты.
Aноним
Тема
f.cake
меренга
меренговыерулеты
меренговый рулет
рулет с начинкой
фатима дадаева
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Robot
Тема
4 вида
александр кислицын
десерты
кондитер
крем маскарпоне
меренговыерулеты
меренговый рулет
рулет
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Robot
Тема
3 вида
александр кислицын
десерт
кондитер
крем маскарпоне
меренговыерулеты
рулет меренговый классический
рулет меренговый кофейный
рулет меренговый манго-маракуйя
творожный крем
Курс «Меренговые рулеты» - это изысканные французские десерты в формате привычных меренговых рулетов 15-ти авторских рецептур и вкусов с секретными технологиями приготовления заготовок (20-30 рулетов за один раз), приготовлением крема без шоколада, сыра «Маскарпоне» и творожного сыра и...
Меренговые рулеты с начинками БЕЗ заезженных кремов с творожным сыром
Меренга от классики до кофейного
Меренга и начинки крема, которые можно приготовить заранее и отсрочить время сборки
Меренговые рулеты:
1. «Орео» Под заморозку!
2. «Заводной апельсин»
3. «Черная смородина-Черника»
4...
Aноним
Тема
десерты
меренговыерулетымеренговыерулеты под заморозку
надежда архипова
Меренговые рулеты с начинками БЕЗ заезженных кремов с творожным сыром
6 видов меренги от классики до кофейного
меренга и начинки крема, которые можно приготовить заранее и отсрочить время сборки
Меренговые рулеты:
1. «Орео» Под заморозку!
2. «Тирамису» Под заморозку!
3. «Заводной апельсин»
4...
Aноним
Тема
меренговыерулетымеренговыерулеты. 12 вкусов
надежда архипова
Зефирные цветы
На новом курсе 3-й блок будет посвящен зефирным цветам
Мы научим вас делать заварной зефир по двум способам отсадки:
с помощью насадок,
с помощью молдов или по-другому заливной зефир
Перечислить все разнообразие цветов я просто не могу, их очень много! Подробно расскажу завтра на...
Aноним
Тема
зефирные цветы
меренговыерулеты
ольга шмукста
шмукста
шоколадные плитки и наборы
Меренговый рулет - это элегантный, нежный и изысканный десерт для особых случаев. Он покоряет своей воздушностью, лёгкостью, ярким вкусом и эффектным видом. Идеален к чашечке кофе или чая и станет настоящей звездой на любом праздничном столе.
Благодаря адаптированным под заморозку рулетам...
Aноним
Тема
cakebomb
анна гордеева
десерт
меренговыерулеты
меренговый кофейный рулет
меренговый рулет под заморозку
рулет
рулет под заморозку
фисташковый меренговый рулет
фруктовый меренговый рулет
Что вы получите:
Освоите десерты со свежими вкусами и легкой текстурой без утомительной возни на кухне и диковинных ингредиентов
Сэкономите время на декоре — десерт выглядит эффектно, несмотря на то, что процесс сборки занимает всего 7 минут
Добавите в линейку и домашнее меню свежие новинки...
Необычные вкусы и виды рулетов в сборнике «Меренговые рулеты»:
Классический меренговый рулет с фисташковым кремом и малиновой начинкой «Фисташка-Малина»
Меренговый рулет с шоколадной меренгой «Шоколадный»
Мраморный меренговый рулет с ягодным кремом и начинкой «Смородина-Мята»
Меренговый рулет...
Блок 1 (база)
Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка
Рецептура 4 дополнительных начинок
Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым
Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета
Гайд...
Блок 1 (база)
Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка
Рецептура 4 дополнительных начинок
Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым
Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета
Гайд...