Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробный видеоурок с техкартой, в котором мы приготовим:
- Заварное тесто
- Полнейшая технология выпечки заварного теста в формах
- (Как выбирать формы, как правильно отсаживать,
как правильно Ванильный крем с маскарпоне
- Ягодный гель
Aноним
Тема
coup de coeur
елена скрыган
заварное тесто
маскарпоне
эклер
Невероятная серия Чизкейков
Мария Манахова
Чизкейк Лесные Ягоды
Нежнейших рассыпчатый Крамбл
Восстановленный по классическому варианту
Двойной Центр
Ягодный соус на пюре от @itsmarket.pro
Центр на Маскарпоне
Текстура, которую не забыть
Aноним
Тема
автор мария манахова
крамбл
мария манахова
маскарпоне
нежнейших рассыпчатый крамбл
чизкейк
чизкейк ягодный
ягодный соус
Торт «Карамельный мокко»:
Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем
Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне
Внутри мусса - шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью
Взбитый шоколадный ганаш
Технологическая карта в PDF формате и видео
Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое!
Торт «Черная смородина»:
Насыщенные шоколадные бисквиты
Сливочная намелака с черной смородиной
Черносмородиновый ганаш
Сливочный крем с сыром «Маскарпоне»...
Коллекция 5 начинок для макарон "Сырная ассорти":
Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов
Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...
Начинка для макарон "Маскарпоне-Белые грибы-Кедровый орех" на основе взбитого ганаша, что добавляет ей нежности и яркости вкуса.
Технологическая карта в PDF.
Aноним
Тема
eleonova_gastromacaron
saharnyibunny
белые грибы
белый гриб
взбитый ганаш
ганаш
гриб
грибы
екатерина леонова
кедровый орех
макарон
макаронс
макарун
маскарпонемаскарпоне-белые грибы-кедровый орех
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
сырная начинка
сырная начинка макарон
шоколад
Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" на основе классического ганаша. Необычное тирамису для тех, кому уже не интересно делать обычное. Очень вкусное сочетание сметаны на топленых сливках, маскарпоне и кофейного ликера. Центр из бородинского хлеба, запеченного со...
Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта;
Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов;
Шоколадная вариация крема для прослойки;
Крем для выравнивания и цветочного...
Пошаговый Фото мастер-класс «Коробка с мишками»:
Лепка мишек из мастики
Особенности крепления. Такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт
Коробка из мастики
Формирование крышки коробки
Крепление и установка тяжёлого декора на торт
Технологическая карта рецепта...
Aноним
Тема
your_latarte
декор
декор торта
игрушки
коробка с мишками
лепка
лепка из мастики
малина
малина-маскарпонемаскарпоне
мастика
мастичная лепка
мишка
мишки
мишки в коробке
мишки в шляпной коробке
нарезное пирожное
нарезные пирожные
рецепт
рецепт торта
торт
юлия аврамчук
Меренговые рулеты без сложных рецептов и дорогого инвентаря!
Почему именно меренговые рулеты?
Процесс сборки занимает 7 минут. Изделия выглядят дорого и вкусно, при этом вы не тратите уйму времени на декор и разные техники
Минимум заготовок или их полное отсутствие. Готовите из-под ножа...
Новая программа для новичков и профессионалов кондитерского бизнеса - 3 торта, 9 уроков, незабываемые сочетания вкусов, нежный и романтичный образ тортов!
Торт "Ванильное чудо". Нежный сливочный вкус идеально подходит для детского дня рождения
Молочный бисквит
Кондитерский крем
Профитроли
Крем...
Aноним
Тема
cake pro
cake_pro
cake.pro
cakepro
cakepro_online
cakepro.online
cakeproonline
elen_reshetnyk
банан
белый шоколад
бетон
бетон-крем
бисквит
бисквитные десерты
бисквитные торты
бисквитный торт
ванильное чудо
велюр
ганаш
детские торты
детский торт
елена решетняк
какао-масло
карамель
карамельный ганаш
карусель
крем
крем пломбир
крем-чиз
маскарпоне
мастика
молочный бисквит
обучение кондитеров
пломбир
профитроли
рецепты тортов
сливочная карамель
сливочное яблочко
торт
торт для детей
торт карусель
торт карусель для детей
торты
торты карусель для детей
шелковый ганаш
шоколад
яблоко
Сыр - продукт, который любят практически все, но из-за санкций найти в магазине вкусный продукт стало просто невозможно! Но я познакомилась с домашними сыроделами и это помогло мне вернуть в жизнь вкусный сыр! Вы научитесь делать 12 сырных рецептов.
12 рецептов сыров
Сыр «Маскарпоне»
Сыр...
Муссовый торт «Ягодный Пломбир»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Ягодный пломбир» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и нежный муссовый торт! Его любят взрослые и дети. И это не удивительно, ведь он состоит из яркого...
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...