мария манахова

Изящная и праздничная подача классического жюльена - ассорти в песочных тарталетках. В основе - нежное и рассыпчатое тесто (вкусное и отлично хранится), которое идеально подходит для двойного запекания. Хрустящие песочные тарталетки служат изысканным съедобным «сосудом» для трёх насыщенных...

Видео урок Закусочное канапе с ветчиной и сыром Запеченная основа с твердым сыром , ветчиной и сметаной Сырный крем с беконом и томатами

Запечная основа с курицей и сливками без муки Ароматный крем с жареными грибами , луком и плавленым сыром

Запеченная основа с твердым сыром , ветчиной и сметаной Сырный крем с беконом и томатами

В один видео урок вошло две потрясающе красивые и вкусные рецепты В основе сливочный крекер , который слегка похрустывает и не много крошится В начинке — Грибная с чесноком, с томленным в сливках цыпленком и луковый крис — С вялеными томатами , маслинами , сочными томатами черри и красной...

Салат мужской каприз с говядиной и сладким перцем

Салат купеческий с грибами и копченым куриным мясом

Слоеный салат со шпротами и сыром

Сельдь под шубой

Салат Оливье

Салат «Грибное лукошко» с грибами — слоёное блюдо, которое напоминает настоящее лукошко с грибами. В рецепте могут использоваться маринованные шампиньоны, опята, ветчина или крабовые палочки.

Салат с курицей и корейской морковью - сочный слоёный салат с азиатским акцентом. Нежное отварное куриное филе, обжаренные шампиньоны с луком и сыр создают классическую крем-основу. Пикантная морковь по-корейски с чесноком и специями взрывает вкус яркой, острой и хрустящей нотой, а яйца...

Грузинский салат со свежими томатами, огурцами и говядиной. Изюминкой этого салата является заправка на основе грецкого ореха и красного винного уксуса, а так же обилие пряной зелени.

Простой в приготовлении салат, в котором чувствуется уют домашней кухни. Нежное куриное филе и обжаренные до золотистости лук и морковь с их сладковатым карамельным привкусом создают основу. Солёный огурец добавляет освежающую хрустящую нотку и лёгкую кислинку, которая идеально балансирует вкус...

Салат с печенью и солёными огурцами - сытный, яркий и очень вкусный салат с интересным сочетанием текстур, идеальный баланс нежного, солёного и острого. Нежная обжаренная куриная печень с луком и морковью создает сладковатую основу. Солёные огурцы и горчица добавляют яркую пикантность и...

Очень сытный! С шикарным разрезом Вкусный! Богатый ! Праздничный

Салат-рулет «Новогодний с красной рыбой» - не просто блюдо, а настоящий кулинарный праздник для торжественного стола. Идеальный баланс: слоёная классика из сладковатой свеклы, сочной моркови и нежного картофеля, а в сердцевине - тающее присутствие сливочного сыра и пикантный союз солёной...

Салат в рулете «По-министерски с копчёной курочкой» - это очень вкусная и праздничная история. Курочка, грибочки, огурчик, зеленый лучок - и всё это в обрамлении «шубки» из картофеля и моркови в сочетании со сливочным сыром. Этот салат в его необычной подаче непременно станет «Звездой»...

Салат в рулете «Оливье по-царски» - необычное прочтение традиционного блюда, которое может стать фирменным благодаря небольшим изменениям в составе ингредиентов и способе подачи. Говяжий язык придает нежность и оригинальность мясному вкусу, зеленое яблоко оставляет неузнаваемый шлейф сочности и...

Салат «Мимоза с горбушей и сыром» в рулете - это эффектная и вкусная вариация классического рецепта. Он сохраняет все узнаваемые слои, но подается в нарезанном виде, где видна красивая спираль, напоминающая цветок мимозы. Основа салата - насыщенная, но не тяжелая текстура и гармоничный баланс...