Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Работать с сублиматами;
- Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;
Вкусный и красивый видеоурок "Зефирные конфеты". В уроке делюсь своим опытом, методами и наблюдениями, мотивирую создавать красоту с любовью! Зефирные конфеты готовлю по своим проверенным технологиям и рецептам, по классической технологии и технологии "без уваривания". По этим рецептам можно...
Aноним
Тема
love_dessert_ufa
глазировка
глазировка зефира
глазировка конфет
зефир
зефир без уваривания
зефирные конфеты
классическая технология
классический зефир
конфета
конфеты
ляйсян казыргалина
маракуйя
рецепт зефира
темперирование
технология без уваривания
черника
шоколад
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
Карамель, которая никого не оставляет равнодушным!
Сборник №1:
Соленая карамель
Кофейная карамель
Шоколадная карамель
Формат - PDF файл с пошаговой инструкцией.
Aноним
Тема
liudmila__gurkova
liudmila_gurkova
liudmilagurkova
десерт
карамель
конфета
конфеты
кофе
кофейная карамель
людмила гуркова
сборник
сборник карамели
сборник рецептов
соленая карамель
шоколад
шоколадная карамель
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне!
Описание курса:
Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...
Базовый онлайн-курс по шоколаду "ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0" Тариф "Все Сам"
КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы
МОДУЛЬ 1
Вводное видео
Видео урок "Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену"
Видео урок "Как делать...
Aноним
Тема
theobromalee
александра ли
влюбись в шоколад
влюбись в шоколадное искусство
кондитерка
конфета
конфеты
маршмеллоу
медианты
работа с шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадное искусство
Базовый онлайн-курс по шоколаду "ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0" Тариф "Продвинутый"
КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы
МОДУЛЬ 1
Вводное видео
Видео урок "Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену"
Видео урок "Как...
Aноним
Тема
theobromalee
александра ли
влюбись в шоколад
влюбись в шоколадное искусство
кондитерка
конфета
конфеты
маршмеллоу
медианты
работа с шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадное искусство
Большой сборник рецептов
Здесь я собрала проверенные мной и не один раз любимые рецепты различных десертов: тортов, пирожных, эклеров, макарон, тарталеток, конфет Птичье молоко, чизкейков и много другого! Сборник представляет собой файл в формате PDF с картинками десертов и подробными...
Aноним
Тема
lillozav
большой сборник рецептов
десерт
зефир
картошка
клубника
конфета
конфеты
красный бархат
лилия завадская
макарон
малина
павлова
пирожное
птичье молоко
рецепт
сборник
сборник рецептов
тарталетка
торт
фисташка
чизкейк
шоколад
эклер
Курс "Идеальная ириска"
Я собрала для Вас самые вкусные рецепты, чтобы Вы радовали себя, своих близких и клиентов. Я научу Вас готовить самые ароматные и вкусные ириски!
На курсе мы приготовим вкусы:
- Сливочная тягучая ириска с розовой гималайской солью
- Ароматное капучино
- Сладкий банан
-...
Урок по леденцам из изомальта с акварельным рисунком с двух сторон и кристально прозрачным фоном!
В урок входит объяснение принципа работы с изомальтом в акварельной технике, разбор всех видов бумаг, какие ПОДХОДЯТ и КАКИЕ НЕ ПОДХОДЯТ для работы с изомальтом (например, шокотрансферная бумага -...
ВЕБИНАР Открытые конфеты. 25 февраля с 11 до 16 часов в закрытом аккаунте Инстаграм
В программе:
Конфета Фундучное печенье
Конфета Ежевика-шалфей
Конфета Индийская карамель
Конфета Малина-каффирский лайм
Конфета Кофе - халва
Потрясающие многослойные начинки Вебинар подойдёт как новичкам, так и...
Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары", зажжем, друзья!
Впереди 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!
⠀
В "Базовом" вы получите все подробные видео-материалы и техкарты, по которым сможете самостоятельно сделать...
«Детские торты. Декор»
Детские торты - одни из самых востребованных у кондитеров. Ведь дни рождения детей отмечаются чаще, чем взрослых.
Чтобы у вас всегда были интересные идеи, какое оформление торта предложить клиенту и удивить именинника, - приглашаем пройти обучение на нашем курсе. Он...
Aноним
Тема
slastie school
автор анна комарова
автор ульяна кукина
анна комарова
вафельная бумага
ганаш
декор
декор из мастики
декор торта
детские торты
евгения колевид
изомальт
конфета
кулинария
леденец
мастика
рецепт
торт
торты
ульяна кукина
фотографирование тортов
шоколад
Долгожданный МК - Экзотика - двухслойная фруктовая конфета
Идеальная обливная - нежная, но при этом крепкая
Без рафинированного сахара на живом шоколаде
Лёгкая как облачко, но тающая и наполняющая вкусом.
✔ Апельсиновый настоящий мармелад на пектине
✔Ганаш Экзотика на тропических фруктах
✔Все...
Aноним
Тема
@chocoschool
автор марина осадченко
двуслойная конфетаконфета
экзотика