автор вера никандрова

  1. Скачать [Кондитерка] Рецепт тартов Макадамия [Вера Никандрова]

    Песочное тесто пате сюкре, макадамия с солью, ванилью и карамельным шоколадом, крем на карамельном шоколаде, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.
  2. Скачать [Кондитерка] Рецепт пирожных Фундук-Ирис-Кофе [Вера Никандрова]

    Штройзель фундук, ирис-ваниль, дакуаз фундук, кофейная намелака, ореховый взбитый ганаш, пралине фундук, песочное тесто пате сабле. В материалах - рецепт в формате PDF.
  3. Скачать Рецепт пирожных Малиновый йогурт [Вера Никандрова]

    Бисквит Джоконда, малиновое креме, кули малина, мусс йогурт. В материалах - рецепт в формате PDF.
  4. Скачать Рецепт пирожных Кокос-Экзотическая карамель [Вера Никандрова]

    Бисквит фундук с лаймом, взбитый кокосовый ганаш, карамель экзотик. В материалах - рецепт в формате PDF.
  5. Скачать Рецепт пирожных Груша-Апельсин-Тархун [Вера Никандрова]

    Бисквит муале миндаль, мусс груша, меренга, начинка груша, креме красный апельсин-тархун. В материалах - рецепт в формате PDF.
  6. Скачать Рецепт Павлова-персик [Вера Никандрова]

    Основа безе Павлова, начинка персик, креме гибискус-лесные ягоды, взбитый ганаш маракуйя. В материалах - рецепт в формате PDF.
  7. Скачать Рецепт нарезных пирожных Смородина-Лимончелло [Вера Никандрова]

    Заварной бисквит, креме смородина-фиалка, гель Лимончелло, мусс из черной смородины. В материалах - рецепт в формате PDF.
  8. Скачать Рецепт Лимонного кекса [Вера Никандрова]

    Лимонный кекс с цукатами, лимонный крем, сироп лайм-лимон, миндальный штройзель. В материалах - рецепт в формате PDF.
  9. Скачать [Кондитерка] Рецепт бананового кекса [Вера Никандрова]

    Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.
  10. Скачать [Кондитерка] Рецепт заварного кольца Пари-брест миндаль [Вера Никандрова]

    Заварное тесто, кракелин, крем марципан, карамельный взбитый ганаш, карамелизированные миндальные лепестки, сироп карамельный. В материалах - рецепт в формате PDF.
  11. Скачать [Кондитерка] Рецепты глазурей [Вера Никандрова]

    Рецепты покрытий: Нейтральная глазурь Глазурь молочный шоколад Глазурь Роше молочный шоколад Глазурь супер-бриллиант Глазурь черная смородина В материалах - рецепт в формате PDF.
  12. Скачать [Кондитерка]Он-лайн курс "Хиты" [Вера Никандрова]

    Блоки теории, разъясняющие кондитерское искусство до молекул. ⠀ Видео приготовления десертов. ⠀ Закрытые эфиры (2 часа) для ответов на все Ваши вопросы после курса, а так же спустя месяц ваших отработок. ⠀ Уникальная возможность попасть на курс из любой точки Мира без трат на перелеты и...
  13. Скачать Торт Наполеон [Вера Никандрова]

    Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш...
Сверху