stoyanova_dessert

Бенто торт это не долго. Бенто торт - это не сложно Если у тебя другое мнение, готова убедить в обратном. Отсняла подробные видео уроки и разбила их на этапы, чтобы было удобно просматривать и не перематывать ролик. Ставь телефон рядом и готовь. Программа 1. Инвентарь ( подобрала для вас...

По подробным видео-урокам вы научитесь готовить все основные базовые виды меренговых рулетов. А также освоите принцип приготовления меренговых рулетов с различными вкусами. Всего вкусов - 12. Этот курс закроет все вопросы по времени взбивания, настройке духовки, по пышности рулета, ингредиентам...

По подробным видео-урокам вы научитесь готовить все основные базовые виды меренговых рулетов. А также освоите принцип приготовления меренговых рулетов с различными вкусами. Всего вкусов - 12. Этот курс закроет все вопросы по времени взбивания, настройке духовки, по пышности рулета, ингредиентам...

Собрала для вас урок по приготовлению Павловой в разных вариациях. В урок входит: - Тех карта и видео-урок с классической Павловой - Тех карта и видео-урок с шоколадной Павловой - Тех карта и видео-урок с приготовлением в сушилке для овощей - Видео-урок с Павловой в форме ракушки. - ссылки на...

В программу входят 8 вкусов: Сгущенка-халва Пряный Малиновый чай Красный бархат Дубайский Бабл-гам Клубничный орео Ореховый раф

Необычные вкусы и виды рулетов в сборнике «Меренговые рулеты»: Классический меренговый рулет с фисташковым кремом и малиновой начинкой «Фисташка-Малина» Меренговый рулет с шоколадной меренгой «Шоколадный» Мраморный меренговый рулет с ягодным кремом и начинкой «Смородина-Мята» Меренговый рулет...

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

2 блок: Рецептура шоколадного меренгового рулета с видео-уроком Мраморный МР. Техника + рецепт начинки Рецептура МР без сахара Видео-урок Без обратной связи

Моей основной задачей при создании тех.карты- была цель, помочь начинающим кондитерам разобраться в ошибках и стабилизировать поток заказов, который приведет к росту продаж при помощи всеми любимого десерта. Закрепить результат и выйти на стабильный доход. В основном все, кто в идеале владеет...